今天给大家推荐的食谱是：山药萝卜粥，适合1岁以上宝宝食用，可以调理脾胃，促进 肠胃蠕动，对于积食腹胀、消化不良、腹泻便秘的宝宝，有很好的食疗效果。同时，本食谱还可以补充钙质，非常有利于宝宝 骨骼的发育。

　　需要准备的食材有：白萝卜、山药、芝麻、大米

　　下面开始山药萝卜粥的制作：

　　【1】把白萝卜洗净，切成小片，放水中浸泡，备用；

　　【2】碗中加清水，滴入几滴白醋，用手蘸一下醋水，把洗好的山药，去皮，切成小块，放醋水中，备用；处理山药时，蘸醋水，不容易手痒；

　　【3】大米放入锅中，把白萝卜捞入，然后，把山药和芝麻也放入锅中，加清水，食材与水的比例为1:5，大火煮开，中火煮30分钟；煮粥期间，要经常搅拌，避免沾锅；

　　【4】30分钟后，关火盛出，山药萝卜粥就做好了。

　　山药萝卜粥的营养价值与功效：

　　食材山药，既是食材，也是药材。具有养胃、助消化，止泻的功效，山药的黏性成分，可以保持激素分泌平衡，增强新陈代谢；

　　研究发现，山药中的铜离子、结缔组织、钙对人体发育有极大帮助，可以防止骨质疏松，牙齿脱落；另外，山药对于小儿腹泻、消化不良、口腔溃疡，也有很好的效果；同时，还有提高免疫力、增强记忆力，延缓衰老的保健作用。

　　山药和芝麻是最佳搭档，芝麻是补钙的高手，芝麻与山药一起食用，补钙效果更好，另外，芝麻还富含锌和硒，芝麻与山药搭配，还可以消除疲劳，恢复体力。

　　食材白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。主治流行性感冒、小儿肺炎、哮喘、咳嗽痰多、积食腹胀、消化不良、便秘等，

　　白萝卜，很适合用水煮熟后，喝萝卜水，对消化和养胃有 很好的作用。萝卜富含维生素A、维生素C等，能防止 皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的 白嫩。

　　山药，加上白萝卜的协同作用，可以调理脾胃，促进肠胃蠕动，对于积食腹胀、消化不良、腹泻便秘有很好的食疗效果。同时，本食谱还可以补充钙质，非常有利于宝宝骨骼的发育。